Гриль-таверна "Монтенегро" и летний двор. Пермь

Меню

МЕНЮ ДНЯ
С 12:00 до 16:00 ЧАСОВ ПН-ПТ
обновление меню каждый день.
На выбор:
3 БЛЮДА - 350 РУБЛЕЙ
2 БЛЮДА - 290 РУБЛЕЙ

МЕНЮ 14/05/18
САЛАТ
Картофельный салат с огурцом и редисом  /150

СУП

Солянка по-домашнему / 250

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

Кебаб по-балкански и карофельное пюре  /110/130

СПЕЦ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Эклер с масляным кремом  40 р.
ЧАЙ "ГРИНФИЛД" черный или зеленый  30 р.

 ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРА 26/02/2018

ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА

Паштет из печени индейки с тостами /40/35/20 95 р.

САЛАТ

  

Салат с теплыми тигровыми креветками в беконе и с хурмой /200 430 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

  

Паста карбонара /250 270 р.
Гречневая лапша соба с овощами в соевом соусе /290 280 р.
Запеченные кольца баклажанов, томатов и цукини с филе курицы под сыром /270 360 р.
Рис басмати с морепродуктами в тайском стиле /250 290 р.
тигровые креветки, кальмары, соевый соус
Корейка свинины на углях с картофелем в мундире и квашеной капустой /340 380 р.
Пеппер-стейк /180/70 750 р.
филе говядины средней степени прожарки, припущенное в перечном соусе
Стейк из нижней части костреца из мраморной говядины Праймбиф "Заречное" /сырой вес 250 грамм 590 р.
Рибай стейк из мраморной говядины Праймбиф "Заречное" /сырой вес 320 грамм 1400 р.

ПОСТНОЕ МЕНЮ И ОСНОВНОЕ МЕНЮ 26/02/2018

БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ 
САЛАТЫ  
Салат домашний /240 190 р.
квашеная капуста, картофель, маринованные грибы, лук
Овощной салат с кускусом и сыром тофу /250 250 р.
томаты, сладкий перец, кускус, сыр тофу, оливковое масло
Салат по-гречески с сыром тофу /300 280 р.
листья салата, свежие овощи, олвики, оливковое масло
СУП  
Суп-крем грибной /300 165 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА  
Три котлеты из капусты /220 120 р.
Зеленая греча с овощами и грибами шиитаке /220 200 р.
Цветная капуста, панированная в сухарях /220 190 р.
Гречневая лапша соба с овощами в соевом соусе /290 280 р.
Картофель жареный с белыми грибами /370 380 р.

БАРАНИНА ИЗ-ПОД САЧА

ПОЖАЛУЙСТА, ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ

Баранина из-под сача на косточке /на углях/560 650 р.

баранина, картофель, сладкий перец, морковь

готовится в традиционной посуде

на 6-10 персон /3 кг 4536 р.
на 12-18 персон /6 кг 8576 р.

ЗАКАЗ ЧАСА НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН НЕОБХОДИМО ДЕЛАТЬ ЗА 4 ЧАСА

ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ САЧ-АССОРТИ ИЗ БАРАНИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН ЗА СУТКИ ДО ПОСЕЩЕНИЯ ГРИЛЬ-ТАВЕРНЫ "МОНТЕНЕГРО"

БАРАН НА ВЕРТЕЛЕ

ПО ПЯТНИЦАМ С 19:00

Баран на вертеле. Цена за 100 грамм готового блюда 270 р.

Минимальная порция 350 грамм

Баран на вертеле целиком. Цена за 1 кг готового блюда 2650 р.

в среднем около 9 кг

ЗАКАЗ НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАРАНА ЦЕЛИКОМ НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ ЗА 24 ЧАСА. УТОЧНИТЕ ВЕС БАРАНА

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Зелень  /30 70 р.
на выбор: петрушка, укроп, кинза, базилик
Масляная подкопченная рыба собственного посола  /50 155 р.
Подкопченая сыровяленая говяжья вырезка собственного приготовления /50/15/5 270 р.
Свежие овощи /300 190 р.
помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, лук перо
Сельдь с отварным картофелем /75/100/40 195 р.
Прошутто /Италия /50/50 280 р.
свинина сыровяленая
Карпаччо из говядины /75/30 330 р.
Семга слабосоленая, приготовленная по-домашнему  /50/30  290 р.
Карпаччо из лосося  /70/20 460 р.
Разносолы /300 240 р.
огурцы соленые и малосольные, квашеная капуста,
маринованные томаты черри, ассорти из грибов, маринованный чеснок
Сырная тарелка  /140/50/50  680 р.
сербская брынза, пармезан, бри, голубой с плесенью, мед и виноград 

САЛАТЫ

Салат с синим луком и базиликом /170 110 р.
Черногорский салат с красным тунцом /250 395 р.
Салат "Оливье" с семгой /170 250 р.
Зеленый салат с печенкой гриль /230 295 р.
печень куриная, бекон, помидоры черри, соус Дзадзике
Салат по-шопски /300 270 р.
помидоры, огурцы, паприка, брынза, листья салата, лук
Салат "Капрезе" /255 320 р.
помидоры, сыр Моцарелла, базилик, соус "Песто"
Салат с теплыми тигровыми креветками и авокадо /245 490 р.
Салат "Барашек"/280 375 р.
баранина, салат айсберг, помидоры, картофель, оливки, маслины
Овощной салат с говядиной и апельсинами /320 490 р.
томаты,огурцы,сладкий перец,апельсины,говядина
Салат с теплыми морепродуктами /340 820 р.
тигровые креветки,кальмары,гребешок, мясо мидий, помидоры, чеснок, листья салата 
Зелёный салат с тёплой куриной грудкой, беконом и гренками /240 435 р.

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

 

 

Мясное плато
рекомендуем на 2 персоны /1065 1360 р.
рекомендуем на 3-4 персоны /1400 1960 р.
кебаб из баранины, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, шашлычки из свинины, шашлычки из куриной грудки, отварной картофель, картофель фри, морковь, маринованный лук, соус айвар
Мясное ассорти "Таверна Монтенегро"
рекомендуем на 2 персоны /1065 1500 р.
рекомендуем на 3-4 персоны /1400 2250 р.
ребрышки барана, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, шашлычки из свинины, шашлычки из куриной грудки, обжаренный картофель, картофель фри, морковь, маринованный лук, соус айвар
Запеченная рулька свинины "по-Балкански" /1400/рекомендуем на 2 персоны 700 р.
капуста квашеная, картофель в мундире, томаты черри
Рыбное ассорти гриль "Рафаиловичи" /600/300 2900 р.
лосось, масляная рыба, кальмары, судак, креветки тигровые с головой, рис басмати с тыквой

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

 

Бургер /150 100 р.
котлета из свинины и говядины, маринованный огурец, свежий томат, соус тартар
Бурек с бараниной /75 100 р.
пирожок из тонкого теста со шпинатом и бараниной
Филе форели по-балкански в лаваше /150 180 р.
Тортилья с курицей гриль /225 260 р.
филе курицы, свежие огурцы, сладкая паприка, салат, соус

СУПЫ

Чорба из баранины /300 250 р.
Грибовница с белыми грибами и шампиньонами /350/20 240 р.
говядина, баранина, свинина, картофель жаренный, овощи
Мясная солянка от шеф-повара /350/20/10  350 р.
говядина, копченые колбаски, каперсы, лук, маслины, соленые огурцы, грудинка, говяжий язык, лимон, сметана
Уха из лосося и судака /250 295 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ

ЦЕНА ЗА 100 ГРАММ СЫРОГО ПРОДУКТА
Помидоры 85 р.
Баклажаны 85 р.
Цукини 85 р.
Перец сладкий 95 р.
Шампиньоны 125 р.
Шашлык из свиной шеи 150 р.
Шашлык из куриного бедра, маринованного в лимонном соке или аджике 125 р.
Кебаб из баранины 190 р.
Шашлык из мякоти барана /Калмыкия 245 р.
Шашлык из рёбер барана /Калмыкия 220 р.
Шашлык из свиной вырезки 195 р.
Шашлык из говяжьей вырезки 350 р.
Шашлык из филе барана /Калмыкия 230 р.
рекомендуем среднюю степень прожарки
Шашлык из масляной рыбы 265 р.
Шашлык из лосося 550 р.
Вешалица /160 310 р.
свиная вырезка, жаренная на углях
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Филе камбалы на подушке из лука порей со сливочным соусом /100/100 300 р.
Кальмар /110 290 р.
Запеченное филе красного окуня со сливочным сыром, толченым картофелем и соусом голландез /110/150/70 385 р.
Филе судака в сырной корочке /230 395 р.
подается с картофельным пюре и голубым сыром
Филе сибаса на гриле /100 390 р.
цена за 100 грамм сырой рыбы и морепродуктов
Речная форель /целиком или филе, на углях или на пару 150 р.
Дорада или Сибас / на углях или в фольге/ ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ 240 р.
Стейк из лосося /поинтересуйтесь у официанта о наличии 360 р.
Филе красного тунца /на углях /поинтересуйтесь у официанта о наличии 490 р.
Шашлык из тигровых креветок в соевом соусе /80 390 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ И БАРАНИНЫ
Чевапчичи /100 290 р.
Плескавица гурманская /230 485 р.
фарш из трех видов мяса, сыр, бекон
Бефстроганов с картофельным пюре /150/150 450 р.
шампиньоны, сливки
Мини-стейк из говяжьей вырезки /120 450 р.
подается второй степени прожарки
Медальоны из телятины на подушке из шпината и вяленых томатов /130/!50/20 690 р.
подается второй степени прожарки
Бифштекс с зеленью /215 395 р.
фарш из свинины и говядины
Стейк из говяжьей вырезки /200 745 р.
три степени прожарки
Котлеты из баранины /170 345 р.
Запеченная рулька барана /350 550 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Пилятина по-далматински/260 295 р.
свиная вырезка, сливочный сыр, бекон
Куриная грудка, фаршированная томатами черри и шампиньонами, и сливочный соус /280/50 380 р.
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре /150 90 р.
Спаржа /150 180 р.
Картофель фри /100 90 р.
Жареный картофель /150/ готовится от 30 минут 120 р.
Рис басмати /100 90 р.
Дикий рис /100 90 р.
Цветная капуста  подается со сливочным соусом /150 180 р.
СОУСЫ
Тартар /50 40 р.
Жиго /50 60 р.
томаты, базилик, чили и чеснок
Острый томатный /50 60 р.
Сливочный /50 60 р.
Базиликовый /50 60 р.
Яблочно-чесночный /50 50 р.
Гранатовый /50 85 р.
ДЕСЕРТЫ
Эклеры с масляным кремом /2 шт 40 р.
Пирожное "Муравейник"/50 45 р.
Мороженое плобмир /50 75 р.
на выбор: шоколадный с кусочками шоколада, фисташковый с орехами, тирамису, ванильный, клубничный
Торт "Домашний медово-банановый" /110 125 р.
Творожный пирог с клубникой /125 150 р.
Вишневый пирог с теплым заварным кремом/110/50 155 р.
Торт "Прага" /110 125 р.
Апельсиновое парфе /100/20/20 200 р.
воздушное мягкое мороженое с безе и свежим апельсином
Тирамису /160 290 р.
Штрудель творожно-сырный с клубничным мороженым и сливочным соусом /100/50/50 265 р.
Паннакотта с ягодным соусом /130/20 290 р.
Лимонный пирог с маком /125 320 р.
Черничный пирог/100/75/20/50
с мороженым и сладким соусом
245 р.

КАРТА НАПИТКОВ 03/10/17

АПЕРИТИВ  50 мл 500 мл 
Кампари 160 р. 1600 р.
Мартини  150 р. 1500 р.
Портвейн Уор'с Херитедж Руби. Португалия 140 р. 1400 р.
ДИЖЕСТИВ
Бехеровка. Чехия 185 р. 1850 р.
Егермайстер. Германия 210 р. 2100 р.
ГРАППА  
Граппа Нонино. Италия 300 р. 3000 р.
ДИСТИЛЛЯТ  
Сливовица Таково. Сербия 350 р. 3500 р.
Златна Дунья. Босния и Герцеговина 350 р. 3500 р.
ВОДКА
Хортица 95 р. 950 р.
Первак домашний мутный 90 р. 900 р.
Грей гуз. Франция 450 р. 4500 р.
Белуга 250 р. 2500 р.
Финляндия 150 р. 1500 р.
 
КАЛЬВАДОС  
Булар Гран Солаж. Франция 500 р. 5000 р.
ВИСКИ
Джони Уокер Ред Лейбл. Шотландия 230 р. 2300 р.
Джемесон. Ирландия 300 р. 3000 р.
Маклелландс Айла односолодовый. Шотландия 320 р. 3200 р.
Чивас Ригал 12 лет. Шотландия 450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет. Шотландия 950 р. 9500 р.
Макаллан 12 лет. Шотландия 720 р. 7200 р.
КОНЬЯК
Хеннесси V.S. 450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P 700 р. 7000 р.
Реми Мартан V.S.O.P 750 р. 7500 р.
БРЕНДИ
Торрес 10 лет. Испания 280 р. 2800 р.
Курьер 4 года. Франция 300 р. 3000 р.
РОМ
Бакарди светлый, темный. Германия 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 290 р. 2900 р.
Ольмека серебрянная 290 р. 2900 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО
ИТАЛИЯ
Ламбруско Кавиккьоли Бьянко полусладкое 0,75 1000 р.
Ламбруско Кавиккьоли Россо полусладкое 0,75 1000 р.
Мионетто Просекко. Тревизо D.O.C. 0,75 1800 р.
Бах Брют Розе Кава розовое сухое 0,75 1200 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино. сухое 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1,0 700 р.
МАКЕДОНИЯ
Грашевина 1 л 1200 р. 
0,2 350 р.
ГРУЗИЯ
Тбилиси 2014 0,75 980 р. 
0,2 330 р.
Алазанская долина полусладкое 0,75 850 р. 
0,2 290 р.
ФРАНЦИЯ
Мутон Каде Блан А.О.С. 2015 0,75  2850 р. 
Бордо Блан Барон Филипп де Ротшильд А.О.С. 2015 0,75  2050 р. 
Шардоне Луи Галю А.О.С. 2017 0,75  1600 р. 
Ля Вьей Ферм. Кот дю Люберон А.О.С. 2015 0,75  1900 р. 
0,2 630 р.

ИТАЛИЯ

Солето Бьянко Амабиле полусладкое 2016 0,75 1100 р.
0,2 350 р.
Пино Гриджио. Фолонари полусухое I.G.T. 2015 0,75 1200 р.
Пино Гриджио. Бертани I.G.T. 2015 0,75 1500 р.
Инзолия . Ля Каччиатора I.G.T. 2016 0,75 1100 р.
0,2 350 р.
Соаве Бертани D.O.C. 2015 0,75 1500 р.

ИСПАНИЯ

Бах  Винья Экстрисима Секо D.O. 2016                                         0,75 1740 р.
0,2 580 р.

ЧИЛИ

Сан Педро Гато Негро. Шардоне 2015 0,75 1500 р.
0,2 500 р.

АРГЕНТИНА

Шардоне Мендоса Трапиче 2015 0,75 1950 р.
Совиньон Блан Нортон 2016 0,75 2000 р.

ЮАР

Шенен Блан. Саванна 2014 полусухое 0,75 1450 р.
0,2 480 р.

АВСТРАЛИЯ

Шардоне Хардис Милл Селларз полусухое 2016 0,75 1350 р.
 
РОЗОВОЕ ВИНО
ФРАНЦИЯ
Ля Вьей Ферм. Кот дю Ванту А.О.С. 2015 0,75 1900 р.
ЧИЛИ
Сан Педро Гато Негро. Каберне Совиньон 2014 0,75 1200 р.
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино сухое 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
МАКЕДОНИЯ
Вранец Виларов полусухое 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
ГРУЗИЯ
Тбилиси сухое 2014 0,75 980 р.
0,25 330 р.
Алазанская Долина полусладкое 0,75 980 р.
0,25 330 р.
ФРАНЦИЯ
Мерло Луи Галю I.G.P. полусладкое 2017 0,75 1450 р.
Мерло Крессманн Селексьон 2015 0,75 1350 р.
0,25 450 р.
Бель Арш 2016 0,75 980 р.
0,25 380 р.
Ля Вьей Ферм Кот дю Ванту А.О.С. 2016 0,75 1900 р.
0,25 630 р.
Медок Крессманн Гранд Резерв А.О.С. 2015 0,75 2100 р.
Шато Сегелонг. Медок А.О.С. 2012 0,75 2300 р.
ИТАЛИЯ
Неро д'Авола. Ля Каччиатора полусухое 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Солето Россо. Амабиле полусладкое 2016 0,75 1100 р.
Солето Россо. Секко 2016 0,75 1100 р.
Кьянти Фолонари D.O.C.G. 2013 0,75 1400 р.
ИСПАНИЯ
Темпранильо-Каберне-Совиньон. Алтозано 2015 0,75 1200 р. 
0,25 400 р.
Бах Винья Эстрисима Тинто 2014 0,75 1740 р. 
АРГЕНТИНА
Каберне Совиньон. Астика полусухое 2015 0,75 1300 р. 
Мальбек-Санджовезе Вистафлор 2016 0,75 1700 р.
ЧИЛИ
Сан Педро Гато Негро. Каберне Совиньон полусухое 2015 0,75 1500 р.
Сан Педро Гато Негро. Карменер полусухое 2015 0,75 1500 р.
0,25 500 р.
ЮАР
Шираз-Пинотаж Саванна 2015 0,75 1100 р.
Шираз-Пинотаж Кумала полусухое 2015 0,75 1350 р.
РАЗЛИВНОЕ ПИВО
0,33 0,5
Битбургер светлое (Германия) 215 р.  320 р.
Шпатен светлое (Германия) 230 р.  350 р.
Крикенбир вишневое (Бельгия) 210 р.  320 р.
Клаштер темное (Чехия) 170 р.  250 р.
Либенвайс нефильтрованое (Германия) 195 р.  290 р.
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО  
Либенвайс нефильтрованное (Германия) 350 р.
Клаусталер безалкогольное светлое (Германия)  250 р. 
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Грейпфрутовый 0,25 190 р.
Апельсиновый 0,25 190 р.
Яблочный 0,25 190 р.
Морковный 0,25 190 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Святой Источник негазированная вода 0,5 55 р.
Тархун 0,5 140 р.
Нарзан газированная вода 0,33 100 р.
Перье газированная вода 0,33 200 р.
Кока-Кола, Спрайт 0,25 100 р.
Соки в ассортименте 0,25 80 р.
Морс клюквенный  0,25 60 р.
Молочный коктейль 0,25 145 р.
на выбор: клубничный, шоколадный, пломбир
Чай  в ассортименте 110 р.
Чабрец 20 р.
Мята свежая 50 р.
Эспрессо 110 р.
Капучино 130 р.
Латте 160 р.
Американо 110 р.
Латте мятный 170 р.

 

Гриль-таверна "Монтенегро" (Пермь)

Ждем вас в гриль-таверне "Монтенегро" по адресу:
г. Пермь, ул. Горького, 28

Телефон для заказа столов:
(342) 212-12-31

Онлайн заказ столов  

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Хочу быть в курсе новостей
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР